मटर सेहत के लिए लाभकारी|

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पुलाव के स्वाद के साथ-साथ पोहे को टेस्टी बनाने वाली मटर को लेकर लोगों के मन में कई भ्रम हैं। कुछ लोगों का मानना है कि मटर सिर्फ खाने को लजीज बनाती है इसमें पोषक तत्व नहीं होते है। लेकिन ऐसा नहीं है। मटर में विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही ये सेहत के अलावा त्वचा को भी निखारने का काम भी करती है।

 

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मटर में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते है, जिनके कारण इनके पोषक तत्व काफी बढ़ जाते हैं।

 

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मटर में आयरन, जिंक, मैगनीज और कॉपर मौजूद होता है, जो शरीर को बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा इसमें एंटी ऑक्सीडेंट भी पाया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है ताकि आपका शरीर बीमारियों से मुक्त रहे।

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मटर शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने का काम करता है जिससे डायबटीज होने की आशंका कम हो जाती है।

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मटर में कैल्शियम और जिंक होता है जो हड्डियों को मजबूती देता है।

 

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